Come in tutta la Bassa Val Venosta, anche a Naturno l’agricoltura è caratterizzata dal contrasto tra la fertile pianura lungo l’Adige e i pendii ripidi che si innalzano immediatamente sopra di essa. Circa un terzo della superficie agricola utilizzabile si trova a un’altitudine superiore ai 750 metri, considerata la soglia inferiore per una coltivazione montana difficoltosa. Circa un quinto della superficie agricola edificabile presenta una pendenza del 60 %, rendendo impossibile l’uso di macchinari. A Naturno ci sono 324 aziende agricole, di cui 56 sono aziende di montagna. La superficie agricola totale è di 5.851 ettari, di cui 3.291 ettari di bosco, 953 ettari di pascoli, 391 ettari di prati, 20 ettari di vigneti, 5 ettari di seminativi e 739 ettari di frutteti. La superficie media delle aziende agricole di montagna è di circa 6 ettari, mentre quella dei frutteti è di 2,5–3 ettari. A causa delle dimensioni ridotte, molti agricoltori esercitano un’attività secondaria. Circa il 10 % delle aziende agricole offre l’attività di “vacanze in agriturismo” come secondo reddito. Circa il 50 % degli agricoltori di montagna gestisce anche una osteria contadina (maso vinicolo) presso la propria azienda.
Masi di montagna:
Tutti i 56 masi di montagna sono collegati da strade di accesso. La rete stradale rurale del comune di Naturno misura attualmente 67 km. Negli anni ’70, i masi sono stati collegati alla rete elettrica e telefonica.
Frutticoltura:
Intorno al 1900, i primi contadini iniziarono la coltivazione di alberi da frutto nella pianura. Le varietà predominanti erano Kalterer, Böhmer, Champagner, Renette del Canada, Morgenduft e alcune antiche varietà di pere. Nel tempo, la frutticoltura è diventata sempre più intensiva. Oggi la produzione è specializzata nelle mele. L’assortimento si è adattato alla domanda e alle opportunità di mercato. La tendenza alla specializzazione è significativa. Delle 84 varietà di mele conosciute nel 1908, oggi il Golden Delicious rappresenta il 54,6 %, il Red Delicious (Stark) il 13,6 %, il Jonagold il 13,2 %, il Gala il 7,4 %, l’Idared il 2,9 %, il Granny Smith l’1,8 %, il Morgenduft l’1,6 %, l’Elstar l’1,5 %, il Braeburn l’1,2 %, il Pinova lo 0,5 %, il Fuji lo 0,2 % e altre varietà l’1,5 %. Negli ultimi 13 anni, le quantità di mele vendute sono aumentate da 16.470 tonnellate nel 1991 a 35.696 tonnellate nel 2003.
Viticoltura:
La viticoltura a Naturno potrebbe risalire all’epoca preistorica. La fondazione della confraternita di San Urbano nel XVI secolo testimonia questa antica tradizione. I vigneti si trovano sui pendii inferiori ai piedi del Monte Sole. Tuttavia, è evidente che molti vigneti sono stati abbandonati o convertiti in frutteti più redditizi. Dal punto di vista economico, la viticoltura ha un ruolo secondario. Grazie a consulenze mirate, miglioramenti nella coltivazione e nella tecnica di cantina, nella qualità, nel marketing e nella promozione, la viticoltura ha garantito la sopravvivenza di questo prezioso elemento del paesaggio culturale.
La frutticoltura e la viticoltura si estendono dalla pianura fino a circa 750 m di altitudine. Nella pianura prevale la frutticoltura.
